城市營養服務再設計 - 營養選品示範賣場設計
金點設計獎標章
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參賽類別整合設計類
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參賽組別服務設計
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申請公司意集設計股份有限公司 / 臺灣
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廠商/業主衛生福利部國民健康署 / 臺灣
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設計公司意集設計股份有限公司 / 臺灣
自2020年起,與連鎖通路賣場「家樂福」合作,分別針對小型超市通路型態與大型量販賣場型態,打造「營養選品示範店」。服務設計團隊(DreamVok意集設計)將專業的營養知識轉換為親民易懂的創新服務設計,融入家樂福的貨架陳列與門市服務中,讓民眾能夠輕鬆地在日常生活中瞭解個人化的營養缺口、知道如何採取對應缺口的飲食行為,有意識地建立均衡飲食習慣。
2步驟量身打造營養飲食採購建議:快速了解個人化的營養需求 → 跟著營養標示輕鬆選擇
1. 快速了解個人化的營養需求
2. 跟著營養標示輕鬆於超市選擇
最後,為有利於運用家樂福企業資源,快速擴散創新服務、拓點全台,意集設計團隊與家樂福共同舉辦「全國生鮮大使營養培訓」,號召全台灣家樂福量販店的門市代表參與,更邀請具有專業執照的營養師,讓專業與一線門市共創、互動,建構具有專業性又符合門市一線互動需求的創新服務設計。以台南新營店為例,當門市人員完成營養培訓後,以營養為題舉辦創意活動,帶領民眾探索營養知識,並實際到賣場逛一逛選選看;當賣場變成營養教室,不僅可以聽到、知道營養訊息,更能夠看到、買到、吃到健康食材。"
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