掬Kiku
金點設計獎標章
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參賽類別空間設計類
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參賽組別餐飲空間
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申請公司直尺設計有限公司 / 臺灣
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廠商/業主掬Kiku / 臺灣
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設計公司直尺設計有限公司 / 臺灣
由一樓民宅改建的懷石料理餐廳，擷取日式家屋的空間精神，藉由結構與動線創造隱蔽、迂迴、進而引導心境沈澱。內部空間以現代手法取代室內造景，以垂直水平軸線造就開闊佈局，細部引用日式傳統建築之技法傳遞料理技藝，表述品牌中西合璧的料理創意。
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