崍州吧
金點設計獎標章
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參賽類別空間設計類
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參賽組別餐飲空間
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申請公司如莫空間設計(上海)有限公司 / 中國
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廠商/業主巴克斯酒業 / 中國
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設計公司如莫空間設計(上海)有限公司 / 中國
"崍州吧”空間序列的營造通過“引用”,“提取”,“放大工廠生產過程“的手法,將生產過程中所用材料的細節匯入到酒吧空間之中,鏈結四川省邛崍市崍州酒廠和上海崍州酒吧兩個場域的互利共生。空間規劃由品鑑區、VIP室、酒吧區、廚房、衛生間及室外外擺區域組成。具備絕佳釀酒自然環境的邛崍,同時也是亞洲最大螢火蟲的最佳觀賞地。因此,我們利用威士忌橡木桶所拆掉的近6000片廢棄木桶片,以裝置的型態連接室外到室內的長條型空間,形成一個流動的空間視覺體驗。品鑑區和酒吧區頂面的雙環結構共同形成無窮大(∞)的符號,與酒廠威士忌生產,肥料,蒸汽等的循環利用理念相呼應。通過一層層跑馬燈的設計在晚上強化了獨特的自然時間延展的流動感,如同螢火蟲停留閃爍般的視覺。我們清楚的知道,廢棄的橡木桶數量是有限制的,所以我們決定如同築巢般,先築出品鑑區的穹頂,而後伴隨著時間的增長而產生的廢棄木桶片,再積累為酒吧區的穹頂做構築。並且品鑑區和酒吧區的分區隔斷是以廢棄的金屬環和裁切一部分帶孔的木片結構組合起來,運用材質上下連貫。同時以部分廢棄桶金屬環製作VIP室中的燈具,金屬環本色透過環境燈光的輔助,自然表現出一份特殊的藝術面貌。
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