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新加坡Ganko Sushi日料餐廳

金點設計獎標章
  • 參賽類別
    空間設計類
  • 參賽組別
    C-03 餐飲空間
  • 申請公司
    今古鳳凰設計機構 / 中國
  • 廠商/業主
    葉先生 / 新加坡
  • 設計公司
    今古鳳凰設計機構 / 中國

Ganko Sushi,是一家Omakase日本料理,Ganko譯為頑固,寓意著對食物和服務的執著傳承。在空間材質的選擇上,設計師融合料理文化和對於空間想表達的哲學感悟,對質感精細的把控,希望把匠心旨意體現在空間的每一細微之處。

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