新加坡Ganko Sushi日料餐廳
金點設計獎標章
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參賽類別空間設計類
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參賽組別C-03 餐飲空間
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申請公司今古鳳凰設計機構 / 中國
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廠商/業主葉先生 / 新加坡
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設計公司今古鳳凰設計機構 / 中國
Ganko Sushi，是一家Omakase日本料理，Ganko譯為頑固，寓意著對食物和服務的執著傳承。在空間材質的選擇上，設計師融合料理文化和對於空間想表達的哲學感悟，對質感精細的把控，希望把匠心旨意體現在空間的每一細微之處。
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