「圓塱」是香港鄉郊-元朗昔日的名字，在被簡化之前，意思是盤形的靠水低地。設計概念源於平原上一片片的稻田，在高空遠望，有如乘載住食物的盤子。不同的平原和盤子，拼湊出一副盛宴的景象。透過一系列藝術活動和食物的互動，重新想像人與土地之間的關係。